招标))北京建筑大学2022年合作办伙食堂遴选项目采购公告
资金来源： 其他
一、项目名称：北京建筑大学2022年合作办伙食堂遴选项目
二、项目编号：2201-HXTC-ID1011
三、报名时间：2022年1月 14日至1月 21日，上午9：00至11：30；下午13：30至16：00（节假日除外）
四、采购内容：
本次采购内容共分为两个包，其中：
--包：和园三层创空间西餐厅（西餐简餐+饮品+部分特色风味），合作经营期限3年；
第二包：西城校区一层食堂入口水吧，合作经营期限3年。
五、合作办伙食堂现有设施及设备情况：
遴选合作办伙食堂 面积（㎡） 座位（个） 位置
和园三层创空间西餐厅 787 96 大兴校区和园三层南侧
西城校区一层食堂入口水吧 30 - 西城校区一层食堂东门入口处
六、学校就餐情况：
（1）教职工人数约1000人；
（2）学生人数大兴约7000人，西城约3000人。
七、合格服务商：
根据《高等学校引入社会餐饮企业承办学生食堂管理规范》等相关文件要求：
1、社会餐饮企业承办高等学校学生食堂的准入条件应包括但不限于：
a)服务商应具备独立法人资格，持有国家规定的从事餐饮服务的相关证照，具体应包括：
（1）企业法人营业执照;
（2）食品经营许可证;
（3）银行资信证明;
（4）从业人员健康证;
（5）纳税证明和社保缴纳证明。
b)具有三年以上高等学校或社会团体餐饮服务经历业绩（提供符合要求的合同关键页复印件，至少包括首末页及双方签字盖章页、签署日期）
c)近三年内,服务商无不良信用、无食品安全或学生罢餐及其他安全责任事故记录;
d)由第三方财务审计机构出具的服务商近一年财务审计报告,经营状况良好，应具备有相应的资金作保障;
e)服务商应具备完善的管理制度和丰富的餐饮管理经验,诚信度高,安全意识强,管理团队稳定,经营高等学校食堂的员工人数应与其经营规模相适应,其人员要求应包括:
（1）食堂负责人应具有高中(中专)以上文化程度或中级厨师及以上等级资质,具有餐饮经营管理能力;
（2）食堂从业人员应掌握有关食品安全、生产安全基本知识和相关法律法规要求,并经食品监督管理部门授权的餐饮从业人员卫生知识培训机构培训合格。
f)应熟悉了解高等学校办学规律、学生生活规律,认知高等学校餐饮服务的公益性、保障性、时效性、阶段性等特征，注重社会效益，履行服务育人职责;
2、服务商必须遵守国家相关法律法规的规定，具有良好的信誉和诚实的商业道德。
3、服务商必须购买遴选文件并登记备案，否则无资格参加投标。
4、与采购人存在利害关系可能影响招标公正性的单位不得参加投标。单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得同时参加投标。
5、服务商不得相互串通投标。不得以他人名义投标或者以其他方式弄虚作假，骗取中标。
6、公司经营范围必须包含餐饮管理或餐饮服务。
7、服务商应具备良好的社会信誉，在以往的经营过程中无食物中毒、生产安全、恶性事件、消防安全事故。（以服务商自营食堂、餐厅或承包经营的食堂餐厅主管部门开具的近三年无食物中毒、生产安全、恶性事件、消防安全事故、重大投诉等的情况证明为考评依据）。
8、遵守北京建筑大学招标流程管理规定。
八、购买遴选文件时间：
1 时间：2022年 1 月 14日起至 2022年 1月 21日止（法定节假日除外)，每天上午9:00-11：30，下午13：30-16:00(北京时间)。
2 遴选文件售价：500元/包（含电子版），文件售后不退。
购买标书登记提供如下材料：
服务商有效营业执照，具有独立法人资格；（复印件加盖公章）；
服务商法人代表授权书原件及本人身份证复印件；（加盖公章）。
九、投标截止时间及开标时间：
1、投标截止时间及开标时间： 2022年1月 25日上午9：30（北京时间）；
十、评标办法：综合评分法。
十一、其他：
1.响应文件请于开标当日（投标截止时间之前）递交至开标地点，逾期恕不接受。
联系人:陈工
电 话:13260170282
邮 箱:zhztb57@126.com
