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酱香饼项目特征： 众所皆知，土家酱香饼好不好吃酱料是关键，最正宗的土家酱香饼一共由三十二种不同的调料配制而成，在制作酱料 的过程中调料分五次加入，每一次加料的时间更是调制关键，而制作酱料的火候把握更是要瞬间掌控。只有这样作出的酱香才能使土家酱香饼更加回味无穷，在竞争中立于不败之地。