中文名称: L-天门冬氨酸钠
中文同义词: L-天冬氨酸钠;L-天门冬氨酸钠;L-天冬氨酸二钠盐;L-天门东氨酸钠
CAS号: 5598-53-8
分子式: C4H5MgNO4
分子量: 155.39
EINECS号: 227-012-0
性质：无色至白色柱状结晶，或白色结晶性粉末。味清淡，味觉阈值0.16%。熔点140.4℃。易溶于水(66.7%，20℃)，不溶于乙醇。天然品存在于甜菜、乳蛋白等中。
用途 广泛用于食品行业的保鲜剂、防腐剂，可代替味精
L-天门冬氨酸钠原料药生产厂家【常见问题】
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